蒸鱿鱼和金针菇的做法

🍃 蒸鱿鱼与金针菇的美味搭配 🍤

在忙碌的生活中，偶尔来一道简单又美味的蒸菜，既能满足口腹之欲，又能保持营养均衡，就让我们来分享一道经典搭配——蒸鱿鱼与金针菇的做法，让你轻松享受美食的乐趣！🎉

🌟 食材准备：

• 鱿鱼 1条（约200克）
• 金针菇 100克
• 姜片 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 花椒粉 适量

🌟 处理鱿鱼

1. 鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴,然后切成圈状。
2. 在切好的鱿鱼圈上撒上适量的盐，腌制10分钟,让鱿鱼入味。

🌟 准备金针菇

1. 金针菇去根,洗净后沥干水分。
2. 将金针菇均匀地铺在盘子上,备用。

🌟 蒸制

1. 将腌制好的鱿鱼圈放在金针菇上面。
2. 在锅中加入适量的水，放入姜片和葱花,大火烧开。
3. 水开后，将装有鱿鱼和金针菇的盘子放入蒸锅中,中火蒸约5分钟。

🌟 调味

1. 蒸好的鱿鱼和金针菇取出,撒上适量的花椒粉。
2. 在锅中加入适量的酱油和蒸鱼豉油,烧开后淋在鱿鱼和金针菇上。

🌟 享用

1. 搅拌均匀,让鱿鱼和金针菇充分吸收调味料的味道。
2. 一道美味的蒸鱿鱼与金针菇就完成了！🍽️

这道蒸鱿鱼与金针菇的做法简单易学，不仅保留了食材的原汁原味，还能让你在忙碌的生活中享受美食的乐趣，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸菜！🌈🍲