鸡蛋虾米怎样蒸才好吃

🥚🦐鸡蛋虾米蒸制秘籍,美味可口的家常菜！

鸡蛋虾米蒸制是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面就来分享一些制作鸡蛋虾米蒸菜的小技巧,让你的菜肴更加美味可口！

🌟【准备食材】

• 鸡蛋 3个
• 虾米 适量
• 盐 适量
• 香葱 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量

🌟【制作步骤】

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀,使蛋液充分融合。
2. 虾米用清水冲洗干净,沥干水分。
3. 香葱洗净切成小段。
4. 将虾米均匀地撒在蒸盘上,然后倒入搅拌好的鸡蛋液。
5. 在鸡蛋液上撒上适量的盐、胡椒粉和香葱段。
6. 在蒸锅中加入适量的水，水开后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。
7. 蒸至鸡蛋液凝固，虾米熟透，撒上少许食用油，再次蒸1-2分钟,使味道更加鲜美。

🌟【小贴士】

1. 虾米提前用清水浸泡,可以去除杂质和腥味。
2. 鸡蛋液中加入适量的盐,可以增加口感。
3. 虾米不要蒸太久,以免变得过于干硬。
4. 蒸制过程中，注意火候,避免过度蒸煮。

🥳【美味分享】 蒸好的鸡蛋虾米色泽金黄，口感鲜嫩，虾米的鲜美与鸡蛋的细腻完美结合，是一道色香味俱全的家常菜，无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择，快动手试试吧,保证让你食欲大开！

通过以上步骤，你就能轻松制作出美味的鸡蛋虾米蒸菜，记得，烹饪是一门艺术，用心去感受每一个细节，你会发现更多的美味！🍳🌟