红薯蒸糕蒸煮做法大全

蒸煮做法大全🍠🍲

红薯，又称为地瓜、番薯，是一种营养价值极高的食材，红薯蒸糕，作为一种传统的中式点心，口感软糯，香甜可口，深受人们的喜爱，下面，就为大家详细介绍红薯蒸糕的蒸煮做法大全，让你轻松在家制作出美味可口的红薯蒸糕！🎉🎉

红薯蒸糕材料

1. 红薯：500克
2. 糯米粉：200克
3. 白糖：适量
4. 植物油：适量
5. 红枣：适量（可选）
6. 芝麻：适量（可选）

红薯蒸糕做法

红薯蒸熟

1. 将红薯洗净，去皮,切成小块。
2. 把红薯块放入蒸锅中，蒸约20分钟,至红薯熟软。
3. 趁热将红薯压成泥。

糯米粉调匀

1. 将糯米粉倒入盆中,加入适量的白糖和温水。
2. 用手揉搓，使糯米粉和白糖、温水充分混合,形成光滑的面团。

揉制红薯糯米团

1. 将红薯泥放入糯米面团中,揉搓均匀。
2. 把面团分成若干个小剂子,搓成圆柱形。

红枣、芝麻装饰

1. 可选：将红枣去核,切成小块。
2. 将红枣块和芝麻撒在圆柱形面团上,使其粘附。

蒸制红薯蒸糕

1. 把圆柱形面团放入蒸锅中，蒸约15分钟,至面团熟透。
2. 蒸熟后，取出红薯蒸糕,稍微放凉即可食用。

小贴士

1. 红薯泥要趁热加入糯米面团中,以免糯米粉结块。
2. 蒸红薯蒸糕时，火候不宜过大,以免蒸熟后底部过硬。
3. 可根据个人口味，添加其他食材，如豆沙、红豆等,丰富口感。

红薯蒸糕，简单易做，美味可口，是家中必备的点心之一，快来试试这份红薯蒸糕的做法吧，让家人和朋友共同品尝这份甜蜜的美味！🍽️🍽️