碧彤

巧克力蒸馒头的做法

碧彤菜谱_土豆2025-07-059浏览0

🍫巧克力蒸馒头的做法,美味又简单!

巧克力蒸馒头,听起来是不是很诱人呢?😋就让我来为大家分享这款美味又简单的巧克力蒸馒头的做法吧!

🌈【食材准备】

  • 中筋面粉:300克
  • 温水:150毫升
  • 糖:50克
  • 酵母:3克
  • 巧克力酱:适量

🍫【制作步骤】 1️⃣ 将面粉、糖和酵母放入一个大碗中,搅拌均匀。 2️⃣ 加入温水,揉成光滑的面团,如果面团太干,可以适量加入一些水;如果太湿,可以适量加入一些面粉。 3️⃣ 将面团揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大,大约需要1-2小时。 4️⃣ 发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气,然后分割成小剂子。 5️⃣ 将小剂子揉成圆形,放在蒸笼里,每个之间留出一定的空隙。 6️⃣ 在蒸笼上撒上一些面粉,防止馒头粘底。 7️⃣ 将蒸笼放入蒸锅中,加入适量的水,大火烧开后转中小火,蒸约15分钟。 8️⃣ 蒸好的馒头取出,待稍微冷却后,在馒头上挤上适量的巧克力酱即可。

🎉【小贴士】

  1. 发酵时间根据室温而定,如果室温较高,发酵时间会缩短;如果室温较低,发酵时间会延长。
  2. 蒸馒头时,水开后转中小火,以免馒头变形。
  3. 巧克力酱可以根据个人口味选择不同口味,如黑巧克力酱、白巧克力酱等。

巧克力蒸馒头,口感软糯,香甜可口,是家人朋友聚餐时的佳品,快来试试这款美味又简单的巧克力蒸馒头吧!😊🍫

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