🍖如何做白萝卜蒸排骨好吃🍲
白萝卜蒸排骨是一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何做这道美味佳肴吧！👩🍳
🌿材料准备：
- 排骨：500克
- 白萝卜：1根
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 香葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 花生油：适量
🍲制作步骤：
- 排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
- 白萝卜去皮，切成小块，生姜、大蒜、香葱分别切成末。🥦
- 焯水后的排骨放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。🍽️
- 将腌制好的排骨铺在盘底，再将白萝卜块均匀地放在排骨上面。🍲
- 在白萝卜上撒上生姜末、大蒜末和香葱末，增加风味。🧄
- 在锅中加入适量的水，将装有排骨和白萝卜的盘子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。🍲
- 蒸至排骨熟透，白萝卜变软，即可关火。🔥
- 将蒸好的排骨和白萝卜取出，淋上适量的花生油，搅拌均匀，即可享用美味佳肴。🍲
🎉小贴士：
- 排骨焯水时，可以加入少许料酒,去除腥味。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据排骨的大小和火候调整。
白萝卜蒸排骨是一道简单易学的家常菜，希望大家都能成功制作出美味可口的佳肴，快来试试吧！🍖🍲🎉
