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用高压锅蒸黄花鱼的做法

谏君之菜谱_孕妇2025-07-0417浏览0

🍽️用高压锅蒸黄花鱼,简单美味,快来学一学吧!

🌟材料准备:

  • 黄花鱼2条(约500克)
  • 姜片适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 食用油适量

🌟制作步骤:

1️⃣ 黄花鱼处理:将黄花鱼清洗干净,去除内脏和黑膜,然后用厨房纸巾吸干水分。

2️⃣ 姜葱准备:将姜切片,葱切段备用。

3️⃣ 鱼身处理:在鱼身上划几刀,以便入味,然后在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。

4️⃣ 调制汤汁:将姜片和葱段放入一个小碗中,加入料酒,搅拌均匀。

5️⃣ 高压锅预热:将高压锅放入适量的水,预热至水沸腾。

6️⃣ 蒸鱼:将腌制好的黄花鱼放入高压锅中,将调制好的汤汁均匀地淋在鱼身上,盖上锅盖。

7️⃣ 蒸制时间:大火蒸制5分钟,然后转小火继续蒸制5分钟。

8️⃣ 出锅:关火后,等待高压锅自然放气,打开锅盖,将蒸好的黄花鱼取出,撒上葱花点缀。

🌟小贴士:

  • 黄花鱼选择新鲜的,肉质更加鲜美。
  • 腌制鱼的时间不宜过长,以免鱼身变硬。
  • 蒸鱼时,注意控制火候,避免鱼皮破裂。

🍽️这样一道美味的蒸黄花鱼就完成了!🎉用高压锅蒸鱼,不仅方便快捷,而且能保留鱼肉的原汁原味,是一道非常健康的家常菜,快快动手,为家人朋友准备一道美味佳肴吧!🥳🍽️

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