肉肠风干够怎么蒸好吃

🍖肉肠风干够怎么蒸好吃🍲

肉肠，作为一道家常美食，深受广大食客的喜爱，风干的肉肠，更是别有一番风味，如何将风干的肉肠蒸得美味可口呢？下面,就让我为大家详细介绍一下风干肉肠的蒸制方法吧！

🔥准备食材：

1. 风干肉肠：适量
2. 生姜：适量
3. 大蒜：适量
4. 酱油：适量
5. 食用油：适量
6. 葱花：适量

🔥制作步骤：

1. 将风干肉肠清洗干净，用温水浸泡20分钟,使其恢复弹性。
2. 生姜、大蒜分别切成末,备用。
3. 将浸泡好的肉肠切成薄片，放入碗中，加入适量的酱油、食用油,拌匀腌制10分钟。
4. 热锅凉油，放入腌制好的肉肠片,翻炒至两面微黄。
5. 加入生姜末、大蒜末,继续翻炒出香味。
6. 加入适量的清水，大火烧开后转小火,蒸煮10分钟。
7. 待肉肠熟透后，撒上葱花,即可出锅。

🔥小贴士：

1. 腌制肉肠时，加入适量的酱油和食用油,可以使肉肠更加鲜嫩可口。
2. 蒸煮肉肠时，注意火候,以免烧焦。
3. 肉肠切片时，不宜太薄,以免蒸煮时破碎。

🍲美味分享：

蒸好的肉肠，色泽红亮，香气扑鼻，咬一口，肉质鲜嫩，味道鲜美，搭配米饭，更是美味可口，快快动手尝试一下吧,相信你一定会喜欢的！

风干肉肠的蒸制方法，简单易学，快快动手尝试吧！🎉相信在你的巧手下，这道美食一定会成为家中的餐桌佳肴！🍽️