🍆🍽️ 蒸茄子家常做法简单,美味又健康！
茄子，作为一种常见的蔬菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸茄子。🌿
🌟【食材准备】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入蒸锅中，蒸约10分钟，至茄子熟软。 2️⃣ 青红椒洗净，切成丝备用。 3️⃣ 热锅凉油，放入蒜末炒香。 4️⃣ 加入青红椒丝翻炒，炒至断生。 5️⃣ 将炒好的青红椒丝放在蒸好的茄子上。 6️⃣ 加入生抽、盐、鸡精调味，撒上葱花。 7️⃣ 热锅凉油，将热油浇在茄子上,激发出葱花的香味。
🌟【小贴士】 1️⃣ 茄子蒸的时间不宜过长，以免茄子过于软烂，影响口感。 2️⃣ 蒸茄子时，可以加入一些姜片，去除茄子本身的苦味。 3️⃣ 烹饪过程中，注意火候,避免油溅伤人。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的蒸茄子就完成了！🎉
🌟【健康小贴士】 茄子富含维生素P，具有抗氧化、抗衰老、降血压等作用，蒸茄子保留了茄子的大部分营养，是一道美味又健康的家常菜。🌿
快来试试这道简单易学的蒸茄子吧！相信你一定会爱上它的！🥰
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