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无锡蒸箱蒸鸡的做法

小虎牙菜谱_功效2025-07-0418浏览0

🍗无锡蒸箱蒸鸡,美味家常菜的制作方法

🌟无锡蒸箱蒸鸡,是一道色香味俱佳的家常菜,它以鲜嫩的鸡肉为主料,辅以多种调料,通过蒸箱的蒸汽烹饪,使得鸡肉更加鲜嫩可口,下面,就为大家详细介绍无锡蒸箱蒸鸡的做法。

🍗【材料】

  • 鸡肉 1只(约1000克)
  • 生姜 1小块
  • 大葱 1根
  • 酱油 2汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 白胡椒粉 1/4茶匙
  • 盐 适量
  • 蒸箱

🌟【做法】

1️⃣ 准备材料:将鸡肉清洗干净,切成块状;生姜切片,大葱切段。

2️⃣ 腌制鸡肉:将切好的鸡肉放入碗中,加入酱油、料酒、白胡椒粉、盐,拌匀后腌制20分钟。

3️⃣ 准备蒸箱:将蒸箱提前预热至100℃,放入一层蒸笼。

4️⃣ 蒸制鸡肉:将腌制好的鸡肉放入蒸笼中,摆成整齐的形状,撒上生姜片和葱段,增加香气。

5️⃣ 蒸煮时间:盖上蒸箱盖,大火蒸煮约20分钟,根据鸡肉的大小和厚度,适当调整蒸煮时间。

6️⃣ 出锅:蒸煮完成后,打开蒸箱盖,将鸡肉取出,放入盘中即可。

🌟【小贴士】

  1. 鸡肉选择时,尽量选择新鲜的鸡,肉质会更加鲜嫩。
  2. 腌制鸡肉时,加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉等调料,可以让鸡肉更加入味。
  3. 蒸煮时间要根据鸡肉的大小和厚度进行调整,以确保鸡肉熟透而不烂。

🍗无锡蒸箱蒸鸡,做法简单,口感鲜美,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不错的选择,快快动手,为家人和朋友制作一道美味佳肴吧!🍽️🥘🎉

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