江南蒸团子各种做法

江南蒸团子,又称江南糯米团子，是江南地区一道传统的美食，以其软糯可口、香甜诱人而深受人们喜爱，下面为大家介绍几种江南蒸团子的做法，让你在家也能品尝到这道美味佳肴🍲。

🌟【传统做法】

1. 准备材料：糯米粉、红糖、芝麻、豆沙等。
2. 将糯米粉加入适量的温水,揉成面团，揉至表面光滑。
3. 将面团搓成长条,切成小剂子，擀成圆皮。
4. 取适量红糖、芝麻或豆沙，包入圆皮中，捏紧封口。
5. 将包好的团子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，即可出锅。

🌟【创新做法】

1. 准备材料：糯米粉、紫薯、豆沙、巧克力等。
2. 将紫薯蒸熟,压成泥，加入糯米粉中，揉成面团。
3. 将面团搓成长条,切成小剂子，擀成圆皮。
4. 取适量豆沙或巧克力,包入圆皮中，捏紧封口。
5. 将包好的团子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，即可出锅。

🌟【特色做法】

1. 准备材料：糯米粉、红枣、花生、红糖等。
2. 将红枣去核,蒸熟，压成泥。
3. 将花生炒香,压成碎末。
4. 将糯米粉加入适量的温水,揉成面团，揉至表面光滑。
5. 将面团搓成长条,切成小剂子，擀成圆皮。
6. 取适量红枣泥、花生碎和红糖，包入圆皮中，捏紧封口。
7. 将包好的团子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，即可出锅。

江南蒸团子,做法多样，口感丰富，无论是传统做法还是创新做法，都能让你品尝到江南的美食文化，快来动手试试吧，为你的餐桌增添一份美味吧！🍽️🎉