🍽️清远蒸罗非鱼片做法，简单美味,快来试试吧！
罗非鱼片是清远地区的一道特色美食，口感鲜嫩，营养丰富，就让我为大家分享一道简单美味的清远蒸罗非鱼片做法，快快动手试试吧！👩🍳
🌿材料：
- 罗非鱼一条（约500克）
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 青葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蒸鱼豉油适量
🌿做法：
- 将罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，切成片状，备用。🐟
- 生姜、大蒜、青葱分别切成末，备用。🧄🧄🍃
- 将切好的鱼片放入碗中，加入适量的盐、料酒，拌匀，腌制10分钟。🍽️
- 将腌制好的鱼片取出，放入盘中，撒上生姜末、大蒜末、青葱末。🌿
- 烧一锅水，水开后，将装有鱼片的盘子放入蒸锅中，蒸约10分钟。🍳
- 蒸好的鱼片取出，倒掉盘子中的水分，淋上适量的生抽和蒸鱼豉油。🍲
- 烧热适量食用油，将热油浇在鱼片上，激发出食材的香气。🌶️
- 将蒸好的罗非鱼片装盘，即可享用。🍽️
🌟小贴士：
- 腌制鱼片时，料酒可以去除鱼腥味,让鱼片更加鲜美。
- 蒸鱼时，注意火候,以免鱼片过熟或过生。
- 浇油时，注意安全,以免烫伤。
这道清远蒸罗非鱼片简单易学，美味可口，适合家人朋友聚餐或自己享用，快来试试吧！🥳🎉
