家常蒸带鱼,美味又营养,是很多家庭餐桌上的常客,就让我来为大家介绍几种家常蒸带鱼的制作方法,让你在家也能轻松享受到美味的带鱼🍽️。
清蒸带鱼
材料:
步骤:
- 将带鱼去鳞、去内脏,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 在带鱼身上划几刀,以便入味。
- 将葱、姜、蒜切成丝,备用。
- 将带鱼放入盘中,撒上适量的盐、料酒,腌制10分钟。
- 将葱丝、姜丝、蒜丝铺在带鱼上。
- 锅中加水烧开,放入带鱼,大火蒸8-10分钟。
- 出锅后,淋上适量的生抽和食用油,撒上葱花即可。
蒜蓉蒸带鱼
材料:
步骤:
- 将带鱼处理干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 将蒜蓉、盐、料酒混合成蒜蓉酱。
- 将带鱼放入盘中,均匀涂抹上蒜蓉酱。
- 锅中加水烧开,放入带鱼,大火蒸8-10分钟。
- 出锅后,淋上适量的食用油,撒上葱花即可。
豆豉蒸带鱼
材料:
- 带鱼一条
- 豆豉适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油、生抽、盐、料酒适量
步骤:
- 将带鱼处理干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 将豆豉、葱、姜、蒜切碎,备用。
- 将带鱼放入盘中,撒上适量的盐、料酒,腌制10分钟。
- 将豆豉、葱、姜、蒜铺在带鱼上。
- 锅中加水烧开,放入带鱼,大火蒸8-10分钟。
- 出锅后,淋上适量的生抽和食用油,撒上葱花即可。
这三种家常蒸带鱼的做法都非常简单,而且营养丰富,适合各个年龄段的人食用,快动手试试吧,让你的家人朋友都享受到这道美味的家常菜!🍲👨🍳👩🍳