🍾 酒酿饼的美味蒸法，让你一尝难忘！
酒酿饼,作为一种传统的中式点心，口感绵软，甜而不腻，深受广大食客的喜爱，酒酿饼怎么蒸着吃呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下。
🍽️ 准备材料：
🌟 蒸制步骤：
1️⃣ 首先将酒酿饼面团揉搓均匀，使其表面光滑，然后分割成大小均匀的小剂子。
2️⃣ 取一个蒸盘，刷上一层薄薄的油，防止饼粘盘。
3️⃣ 将分割好的酒酿饼剂子摆放在蒸盘上，注意留出一定的间隔。
4️⃣ 在锅中加入适量清水，将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转中小火蒸制。
5️⃣ 蒸制过程中，可在饼面上撒上适量的糖，增加口感。
6️⃣ 待饼面呈金黄色，且表面有细小的气孔时，即可取出。
🍵 注意事项：
蒸制过程中,要保持火力适中，避免水蒸气过大，导致饼面开裂。
酒酿饼在蒸制过程中,不要频繁开盖，以免影响口感。
蒸制时间根据饼的大小和火力调整,一般约为15-20分钟。
🍻 蒸好的酒酿饼，色泽金黄，口感软糯，甜而不腻，搭配一杯香浓的茶，更是美不胜收，快来试试吧，保证让你一尝难忘！🌟🍾🍵
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