🍲土豆蒸排骨,美味做法大公开！
土豆蒸排骨是一道色香味俱全的传统家常菜，口感鲜美，营养丰富，就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！🎉
🌟食材准备：
🌟制作步骤：
排骨洗净，放入锅中，加入足量清水，放入葱段、姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟,煮至排骨熟软。
土豆去皮，切成小块，放入开水中焯水,捞出备用。
葱切段,姜蒜切片。
炒锅加热，放入适量食用油,油热后放入姜蒜炒香。
将炖好的排骨捞出，放入碗中，加入葱段、酱油、老抽、白糖,拌匀腌制10分钟。
将腌制好的排骨铺在盘子底部,土豆块均匀地铺在排骨上面。
锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
蒸好后，取出盘子，撒上葱花,即可上桌享用。
🌟小贴士：
排骨炖煮时，可以加入一些八角、桂皮等香料,增加排骨的香味。
土豆焯水可以去除多余淀粉,使蒸出来的土豆更加松软。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲土豆蒸排骨，简单易学，美味可口，快快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的美食！🌟🍲
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