蒸芋头蒸腊肠的做法大全

蒸芋头蒸腊肠的做法大全🍽️

芋头和腊肠是我国的传统美食，将这两者结合在一起蒸制，更是别有一番风味，就为大家分享蒸芋头蒸腊肠的做法大全，让你在家就能享受到地道的美食！🎉

🌿 蒸芋头蒸腊肠的材料准备

• 芋头：2个
• 腊肠：4根
• 葱：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量

🍲 蒸芋头蒸腊肠的做法步骤

1. 芋头处理：将芋头去皮，切成块状，放入清水中浸泡，以防氧化变黑,将腊肠切成小段备用。

2. 葱姜蒜准备：将葱、姜、蒜分别洗净,切成末备用。

3. 腌制：将切好的芋头块放入碗中，加入适量的盐、酱油、葱姜蒜末和食用油,拌匀腌制10分钟。

4. 摆盘：将腌制好的芋头块和腊肠段交替摆放在蒸盘上,形成美观的层次。

5. 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸约30分钟,直至芋头和腊肠熟透。

6. 出锅：蒸好后，将蒸盘取出，撒上葱花作为装饰,即可上桌享用。

📝 小贴士

• 芋头在蒸制过程中，可以适当调整蒸的时间,以免过度蒸煮导致口感变差。
• 腊肠在蒸制前，可以提前用温水浸泡一下,便于切割和入味。
• 蒸制过程中，要注意火候,避免水沸后蒸汽直接喷溅到食材上。

通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出美味的蒸芋头蒸腊肠啦！快来试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🍽️