🍗老式蒸鸡肉做法窍门,美味又营养！
鸡肉作为一种高蛋白、低脂肪的食材，深受广大食客喜爱，就为大家分享一道老式蒸鸡肉的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🎉
🍗【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍗【做法步骤】
- 将鸡肉洗净，切成小块,放入碗中备用。
- 生姜、葱、蒜分别切成末,备用。
- 在鸡肉中加入适量的盐、白胡椒粉、料酒，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 取一个蒸盘，放入腌制好的鸡肉，撒上生姜末、葱末、蒜末。
- 在锅中加入适量的水，放入蒸盘，大火烧开后转小火,蒸15分钟。
- 蒸鸡肉的过程中，可以准备调料汁：在碗中加入适量的酱油、食用油,搅拌均匀。
- 蒸鸡肉熟透后，取出，倒入调料汁，搅拌均匀,即可享用。
🍗【做法窍门】
- 腌制鸡肉时，加入适量的料酒,可以去腥增香。
- 蒸鸡肉时，火候不宜过大,以免鸡肉过于干硬。
- 蒸鸡肉时，可以在鸡肉上撒上一些葱段,增加香气。
- 蒸鸡肉时，可以根据个人口味，适量加入其他调料，如辣椒、香菜等。
🍗【营养小贴士】 鸡肉富含蛋白质、氨基酸、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，具有滋补身体、增强免疫力的作用，老式蒸鸡肉做法简单，美味又营养,是家庭餐桌上的佳肴。
学会这道老式蒸鸡肉的做法，让你在亲朋好友面前大显身手！快动手试试吧！🌟
