生菜蒸鸡蛋家常做法

生菜蒸鸡蛋——家常做法大揭秘！

🌟 亲爱的朋友们，大家好！今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——生菜蒸鸡蛋，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家常餐桌上的佳品，下面，就让我为大家详细介绍一下生菜蒸鸡蛋的家常做法吧！👩‍🍳

准备食材

• 生菜：适量
• 鸡蛋：2个
• 盐：适量
• 食用油：适量
• 葱花：适量

制作步骤

1. 洗净生菜：将生菜清洗干净，沥干水分，铺在盘底，生菜的清爽口感可以增加这道菜的口感层次。🍀

2. 打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，这里的盐量可以根据个人口味调整。🥚

3. 蒸鸡蛋：将调好的鸡蛋液均匀地倒在生菜上，然后放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，直到鸡蛋凝固。🔥

4. 撒上葱花：在蒸好的鸡蛋上撒上适量的葱花，增加口感和美观。🌿

5. 淋上热油：热锅倒油，待油热后，迅速将热油浇在葱花上，这样可以使葱花更加香脆，也能让鸡蛋更加鲜嫩。🍳

6. 出锅装盘：将蒸好的生菜鸡蛋从蒸锅中取出，稍微晾凉后即可装盘。🍽️

小贴士

• 蒸鸡蛋时,注意火候，避免蒸制时间过长，导致鸡蛋变硬。
• 生菜的选择也很重要,尽量选择新鲜的生菜，口感更加脆嫩。
• 在淋上热油时,注意安全，避免烫伤。

🎉 这样一道简单美味的生菜蒸鸡蛋就做好了！快快动手尝试一下吧！相信这道菜一定会成为你餐桌上的常客！祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🍲