🌟广东蒜蓉蒸鱿鱼，鲜美可口的家常菜🍽️
鱿鱼作为一种美味海鲜,在广东地区有着广泛的烹饪方式，蒜蓉蒸鱿鱼是一道简单又美味的家常菜，就让我为大家分享广东蒜蓉蒸鱿鱼的做法，让你在家也能品尝到这道地道的美食！👨🍳
🌿【食材准备】
- 鱿鱼 2条
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
🌿【制作步骤】
- 鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状，葱姜切末备用。
- 将切好的鱿鱼圈放入碗中,加入适量的盐、花椒粉、酱油，拌匀腌制10分钟。
- 大蒜切成末,葱姜切成末，备用。
- 烧一锅水,水开后将腌制好的鱿鱼圈放入沸水中焯水，焯水时间约1-2分钟，捞出备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末，炒香。
- 将炒香的蒜末、姜末均匀撒在焯好水的鱿鱼圈上。
- 开火蒸,蒸约5-8分钟，待鱿鱼熟透即可。
- 关火,取出蒸好的鱿鱼，撒上葱花，淋上热油即可。
🌿【小贴士】
- 鱿鱼焯水时间不宜过长,以免口感变老。
- 蒜蓉蒸鱿鱼可以根据个人口味调整蒜蓉的量,喜欢蒜香浓郁的可以多放一些。
- 蒸好的鱿鱼圈可以直接食用,也可以搭配米饭，味道更佳。
广东蒜蓉蒸鱿鱼是一道简单易学、美味可口的家常菜，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多样！🍲🎉
