🍽️ 蒸茄子——简单美味，家常必备！
茄子,这种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且做法多样，就让我们一起探索如何制作一道简单又美味的蒸茄子吧！🌱
准备好以下食材和工具：
【制作步骤】 1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除茄子表面的杂质，还能让茄子更加入味。 2️⃣ 将浸泡好的茄子条捞出，沥干水分，放入盘中备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和葱花炒香。 4️⃣ 将炒香的蒜末和葱花均匀撒在茄子条上。 5️⃣ 加入适量的盐、酱油、花椒粉和香油，搅拌均匀，让茄子条充分吸收调料的味道。 6️⃣ 将调好味的茄子条放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右，直到茄子熟透。 7️⃣ 蒸好的茄子取出，撒上一些葱花作为装饰，即可享用。
【小贴士】
蒸茄子是一道简单又美味的家常菜,不仅适合家庭聚餐，也适合上班族快速制作，快来试试这道蒸茄子吧，保证让你食欲大开！🍲🌶️
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