去皮蒸大虾做法大全

🍤去皮蒸大虾做法大全🍤

虾仁鲜美,营养丰富，是许多人都喜欢的美食，就为大家带来去皮蒸大虾的做法大全，让你在家也能轻松享受美味的虾仁！🌟

🌟准备材料

• 大虾若干
• 盐适量
• 料酒适量
• 生姜适量
• 葱适量
• 香油适量
• 蒸鱼豉油适量

🌟去皮蒸大虾步骤

1. 处理大虾：将大虾放入盐水中浸泡一会儿，使其吐出杂质，然后用剪刀沿背部剪开，去掉虾线，将大虾的壳剥去，留下尾巴部分，使虾仁看起来更加美观。🦐

2. 腌制虾仁：将处理好的虾仁放入碗中，加入适量的盐、料酒和姜丝，腌制10分钟，这可以让虾仁更加入味。🍽️

3. 蒸制虾仁：将腌制好的虾仁放入蒸盘中，大火蒸5分钟左右，蒸的过程中，可以撒上适量的葱段，增加香味。🔥

4. 出锅调味：蒸好的虾仁取出，淋上少许香油和蒸鱼豉油，搅拌均匀即可，这样，美味的去皮蒸大虾就完成了！🍽️

🌟小贴士

• 虾仁的蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
• 调味料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以加入适量的辣椒酱。
• 蒸虾时,可以在蒸盘上垫上一层锡纸，方便清洗。

你学会去皮蒸大虾的做法了吗？赶快动手试试吧！相信你的家人和朋友一定会喜欢这道美味的虾仁！🎉