小虎牙

湖南蒸白肉家常做法

小虎牙菜谱_功效2025-07-0213浏览0

🍲湖南蒸白肉家常做法🍲

湖南蒸白肉,一道色香味俱佳的传统美食,深受湖南人民的喜爱,就让我为大家分享这道美食的家常做法,让你在家也能品尝到正宗的湖南味道!

🌿食材准备🌿

  • 五花肉:500克
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 香菜:适量
  • 蒜:适量
  • 酱油:适量
  • 料酒:适量
  • 食用油:适量
  • 食盐:适量
  • 白胡椒粉:适量

🌟制作步骤🌟

1️⃣ 五花肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入适量的酱油、料酒、食盐、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。

2️⃣ 葱、姜、蒜洗净,切成末,香菜切碎备用。

3️⃣ 蒸锅加水烧开,将腌制好的五花肉片平铺在蒸盘上,放入蒸锅中,大火蒸15分钟。

4️⃣ 蒸好的五花肉取出,撒上适量的葱花、姜末、蒜末和香菜。

5️⃣ 烧热食用油,浇在五花肉上,激发出香味。

6️⃣ 蒸好的白肉即可食用,口感鲜嫩,香气扑鼻。

🍲小贴士🍲

  1. 腌制五花肉时,加入适量的料酒和酱油,可以使肉质更加鲜嫩。
  2. 蒸五花肉时,火候不宜过大,以免肉质变硬。
  3. 浇上热油时,注意安全,避免烫伤。

湖南蒸白肉,一道家常美食,简单易学,营养丰富,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美食的!🥳🍲

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