🍗 糯米蒸鸡简单做法窍门，美味轻松上桌！
糯米蒸鸡,一道色香味俱全的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我来为大家分享一份简单易学的糯米蒸鸡做法，让你轻松在家享受美食的乐趣！🎉
🍳【准备材料】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 鸡肉处理：将鸡肉清洗干净，切成块状，用酱油、料酒、白糖腌制10分钟。 2️⃣ 糯米浸泡：将糯米用清水浸泡2小时，使其充分吸水变软。 3️⃣ 调制调料：将葱、姜、蒜切成末，与酱油、料酒、白糖、八角、花椒混合，制成调料汁。 4️⃣ 蒸制糯米：将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，用大火蒸30分钟。 5️⃣ 调制鸡肉：将腌制好的鸡肉块放入调料汁中，拌匀，使鸡肉均匀裹上调料。 6️⃣ 蒸鸡肉：将裹好调料的鸡肉块平铺在蒸盘上，撒上剩余的葱、姜、蒜末。 7️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸约40分钟，直至鸡肉熟透。 8️⃣ 出锅：将蒸好的糯米和鸡肉取出，撒上葱花，即可享用美味糯米蒸鸡！
🌟【窍门分享】 1️⃣ 糯米浸泡时间不宜过长，以免糯米过于软烂，影响口感。 2️⃣ 腌制鸡肉时，可适量加入一些五香粉，增加风味。 3️⃣ 蒸鸡肉时，火候不宜过大，以免鸡肉过于干硬。 4️⃣ 蒸好的糯米蒸鸡，可搭配一些蒸菜，如蒸南瓜、蒸豆腐等，营养更丰富。
🍲 糯米蒸鸡，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🥳
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