蒸鸡无水无油怎么蒸好吃

🍗蒸鸡无水无油，美味又健康，快来学学怎么蒸好吃吧！

随着生活节奏的加快,人们越来越注重健康饮食，蒸鸡作为一种低脂、低油、营养丰富的烹饪方式，越来越受到大家的喜爱，如何才能蒸出一道美味又健康的蒸鸡呢？就让我来给大家分享一下无水无油蒸鸡的做法吧！

🍗食材准备：

1. 鸡胸肉或鸡腿肉 1块（约300克）
2. 生姜 1小块
3. 大葱 1根
4. 蒸鱼豉油 适量
5. 食用油 少许
6. 香菜 适量（可根据个人口味添加）

🍗制作步骤：

1. 鸡肉洗净,切成小块，放入碗中备用。
2. 生姜切丝,大葱切段，香菜洗净切碎。
3. 将切好的鸡肉放入碗中,加入姜丝、葱段，用手抓匀，腌制10分钟。
4. 取一个蒸盘,将腌制好的鸡肉铺在蒸盘上。
5. 在鸡肉上撒上少许香菜碎,淋上适量的蒸鱼豉油。
6. 开火,水开后放入蒸盘，大火蒸10分钟。
7. 关火,取出蒸鸡，撒上少许食用油，再次开火蒸1分钟，使鸡肉更加鲜嫩。

🍗小贴士：

1. 腌制鸡肉时,加入姜丝和葱段可以去除鸡肉的腥味，增加香气。
2. 蒸鸡时,不宜使用太多油，以免影响鸡肉的口感和健康。
3. 蒸鸡的时间根据鸡肉的厚度和火候而定,一般10分钟即可。

🍗蒸鸡无水无油，既保留了鸡肉的原汁原味，又保证了营养和健康，快来试试这道美味又健康的蒸++！🍗🌟