鳕鱼鸡蛋蒸粉丝做法

🐟🍳鳕鱼鸡蛋蒸粉丝，家常美味，简单易学！

在这个快节奏的生活中,能在家享受一顿简单又美味的家常菜是多么幸福的事情，就让我来教大家如何制作一道鳕鱼鸡蛋蒸粉丝，简单几步，就能端上桌，味道鲜美，营养均衡，快来看看吧！👇

🍳【材料准备】

• 鳕鱼一条（约200克）
• 鸡蛋2个
• 粉丝适量
• 姜几片
• 葱适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 胡椒粉适量
• 食用油适量

🍳【制作步骤】

1. 鳕鱼去骨切片,用少许盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 粉丝提前用温水泡软,备用。
3. 鸡蛋打散,加入少许盐，搅拌均匀。
4. 锅中加水烧开,放入姜片，将腌制好的鳕鱼片放入锅中焯水，捞出备用。
5. 取一个深盘,将泡软的粉丝平铺在盘底，再将鳕鱼片放在粉丝上。
6. 将打散的鸡蛋液均匀地倒在鳕鱼片上,撒上少许盐和鸡精。
7. 将蒸锅中的水烧开,将装有鳕鱼鸡蛋粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
8. 蒸好后,撒上葱花，滴上少许食用油，增香提味。

🍳【小贴士】

• 鳕鱼肉质鲜美,营养丰富，非常适合老人和小孩食用。
• 粉丝不宜泡得太软,以免蒸制时变形。
• 蒸制时间根据粉丝的软硬程度和火候调整。

🎉【成品展示】 蒸好的鳕鱼鸡蛋粉丝色泽金黄，鱼肉鲜嫩，鸡蛋滑嫩，粉丝软糯，搭配上清新的葱花，香气扑鼻，让人食欲大增，快动手试试吧，保证家人朋友都会喜欢！🍲🌟

通过这道鳕鱼鸡蛋蒸粉丝的制作,我们不仅享受到了美食，也感受到了家的温暖，在忙碌的生活中，不妨多为自己和家人准备一些这样的家常菜，让味蕾和心灵都得到满足。😊👨‍🍳👩‍🍳

快来试试这道鳕鱼鸡蛋蒸粉丝吧,让我们一起享受美食带来的快乐！🎉🎊