隔水蒸排骨用什么蒸好吃

🍖隔水蒸排骨，美味又健康，这样做好吃到飞起！

隔水蒸排骨,是一道简单又美味的家常菜。🍖排骨蒸得鲜嫩多汁，口感极佳，而且隔水蒸的方式，保留了食材的原汁原味，营养流失较少，非常适合注重健康饮食的您，下面，就让我来为大家分享一下隔水蒸排骨的做法，让您在家也能轻松做出美味佳肴！

🍖【食材准备】

1. 排骨500克
2. 生姜1小块
3. 蒜瓣2瓣
4. 香葱2根
5. 酱油、料酒、白糖、盐、鸡精适量
6. 蒸笼、蒸锅

🍖【制作步骤】

1. 将排骨洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制30分钟。
2. 生姜切片,蒜瓣拍碎，香葱切段备用。
3. 将腌制好的排骨放入蒸笼中,铺上一层姜片、蒜瓣和香葱段。
4. 锅中加水烧开,将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸制约30分钟。
5. 蒸至排骨熟透,汤汁浓稠即可。

🍖【小贴士】

1. 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
2. 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨表面烧焦，内部不熟。
3. 排骨蒸至熟透后,可以撒上一些葱花、香菜等装饰，增加菜品的卖相。

🍖【美食分享】 隔水蒸排骨，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家人朋友聚餐的菜肴，您可以根据自己的喜好，搭配一些清炒蔬菜、米饭等，打造一顿美味的家常晚餐。😋

赶快动手试试吧,相信您一定能做出一道美味的隔水蒸排骨！👍🍖🥘