无油南瓜蒸排骨的做法

🍁无油南瓜蒸排骨，健康美味两不误🍖

在追求健康饮食的今天,无油烹饪已经成为越来越多人的选择，就为大家带来一道既美味又健康的无油南瓜蒸排骨，让你在享受美食的同时，也能呵护自己的身体。🌟

🍁【食材准备】

• 排骨 300克
• 南瓜 1个（约500克）
• 生姜 1小块
• 大蒜 2瓣
• 葱 1根
• 酱油 1大勺
• 料酒 1大勺
• 白胡椒粉 少许
• 盐 少许

🍁【制作步骤】

1. 将排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🍖
2. 南瓜洗净,去皮去籽，切成小块备用。🎃
3. 生姜、大蒜、葱分别洗净，切成末备用。🌱
4. 将焯好水的排骨放入碗中,加入酱油、料酒、白胡椒粉、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲
5. 取一个蒸盘,将南瓜块均匀铺在盘底。🍁
6. 将腌制好的排骨放在南瓜块上,撒上生姜末、大蒜末和葱花。🌿
7. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟，直到排骨熟透。🍳
8. 蒸好的排骨取出,撒上少许葱花作为装饰即可。🌼

🍁【小贴士】

• 南瓜的甜味可以中和排骨的腥味,让排骨更加鲜美。
• 蒸制过程中,注意火候，避免排骨过于干硬。
• 排骨腌制时,可以根据个人口味调整调料的用量。

🍁【 无油南瓜蒸排骨，不仅保留了食材的原汁原味，而且低脂健康，非常适合追求健康生活的你，快快动手尝试吧，让这道美味的无油南瓜蒸排骨成为你餐桌上的常客！🍴🎉