清肺蒸萝卜正宗做法

🌟 清肺蒸萝卜——正宗做法，养肺佳品 🍠

在寒冷的冬季,我们的肺部很容易受到干燥气候的影响，导致咳嗽、喉咙痛等症状，这时，一碗清肺蒸萝卜就成为了我们的养生佳品，下面，就为大家详细介绍清肺蒸萝卜的正宗做法，让你在家就能享受到这道美味又健康的菜肴。

🍠【材料准备】

• 白萝卜1根（约500克）
• 枸杞适量
• 蜂蜜少许
• 清水适量

🍠【制作步骤】 1️⃣ 萝卜洗净切片：将白萝卜去皮，切成薄片，厚度约为2毫米左右。 2️⃣ 枸杞泡发：将枸杞放入温水中泡发，大约10分钟左右。 3️⃣ 摆盘：将萝卜片摆放在盘中，形成一圈，中间放入泡发好的枸杞。 4️⃣ 淋上蜂蜜：在萝卜片和枸杞上均匀地淋上少许蜂蜜。 5️⃣ 蒸制：将摆好盘的萝卜和枸杞放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。 6️⃣ 出锅：蒸好后，将萝卜和枸杞取出，稍微放凉后即可食用。

🍠【小贴士】

• 萝卜切片时,尽量保持薄厚均匀，这样蒸出来的萝卜口感更佳。
• 蜂蜜的用量可以根据个人口味调整,不宜过多，以免过甜。
• 蒸制时间根据萝卜的厚度和火力大小适当调整。

🍠【营养价值】 清肺蒸萝卜具有润肺、止咳、化痰的功效，尤其适合冬季食用，萝卜富含维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分，而枸杞则具有滋补肝肾、明目养颜的作用，二者结合，既美味又养生。

通过以上步骤,一道正宗的清肺蒸萝卜就制作完成了，快来尝试一下吧，让这道美味的菜肴为你的冬季养生之旅添上一抹亮色！🌟🍠