鸡蛋蒸小米怎么蒸才好吃

🍳鸡蛋蒸小米,这样做才好吃！

鸡蛋蒸小米，这道简单又营养的美食，不仅美味可口，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，鸡蛋蒸小米怎么蒸才好吃呢？下面,我就来为大家详细介绍一下。

🍳【食材准备】

• 鸡蛋 2个
• 小米 适量
• 盐 少许
• 香油 少许

🍳【步骤一】 将小米用清水冲洗干净，然后用清水浸泡30分钟，使小米充分吸水,这样蒸出来的小米更加软糯。

🍳【步骤二】 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子搅拌均匀。

🍳【步骤三】 将泡好的小米放入蒸碗中，倒入调好的鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌均匀。

🍳【步骤四】 将搅拌好的小米鸡蛋液放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。

🍳【步骤五】 蒸好后，取出蒸碗，撒上少许香油,搅拌均匀即可。

🍳【小贴士】

1. 小米浸泡时间不宜过长，以免小米变软,影响口感。
2. 蒸制时间根据小米的多少和火候进行调整,以免蒸不熟或过熟。
3. 蒸好后，加入香油可以增加香味,使鸡蛋蒸小米更加美味。

🍳【 鸡蛋蒸小米是一道简单又营养的美食，蒸制过程中要注意火候和时间，这样才能使小米蒸得软糯，鸡蛋蒸得鲜嫩，快来试试这道美味的鸡蛋蒸小米吧！😋🍲