蒸鸡腿蒸土豆怎么做好吃

🍗🥔 蒸鸡腿蒸土豆，美味又健康,快来学学怎么做！

🍗蒸鸡腿蒸土豆，这是一道既简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且口感鲜嫩，非常适合忙碌的上班族或是追求健康生活的朋友，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味的蒸鸡腿蒸土豆吧！

🌟【准备食材】

• 鸡腿：2个
• 土豆：2个
• 葱：适量
• 姜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：少许
• 盐：适量
• 白胡椒粉：少许
• 蒸笼：一个

🌟【制作步骤】 1️⃣ 鸡腿处理：将鸡腿清洗干净，用刀在鸡腿上划几道口子，方便入味，然后将鸡腿放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐和白胡椒粉，腌制20分钟。 2️⃣ 土豆处理：土豆去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。 3️⃣ 蒸制：将腌制好的鸡腿放在蒸笼底层，土豆块放在鸡腿上方，撒上适量的葱段和姜片，增加风味。 4️⃣ 上锅：将蒸笼放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸约25分钟。 5️⃣ 出锅：蒸好后，将鸡腿和土豆块取出,撒上葱花即可。

🌟【小贴士】

• 腌制鸡腿时,加入少许老抽可以让鸡腿的颜色更加鲜亮。
• 蒸制时，火候不宜过大,以免鸡腿和土豆蒸得过烂。
• 土豆切块后，浸泡在水中可以防止氧化变黑,同时也可以去除多余的淀粉。

🍳完成！一道美味的蒸鸡腿蒸土豆就做好了！鸡腿鲜嫩多汁，土豆软糯香甜，搭配着淡淡的葱香味，真是让人食欲大开，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲🎉