🍖腌菜蒸扣肉,家常美味,简单易做!
腌菜蒸扣肉,一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,就让我们一起动手,用简单的步骤,在家也能做出美味的腌菜蒸扣肉!🎉
🌿【食材准备】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 五花肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入料酒、酱油、糖、八角、花椒,拌匀腌制30分钟。 2️⃣ 腌菜洗净,切成小块;葱切段,姜切片。 3️⃣ 蒸锅加水烧开,将腌制好的五花肉铺在蒸盘上,撒上腌菜和葱段、姜片。 4️⃣ 盖上锅盖,大火蒸约30分钟,直至五花肉熟透。 5️⃣ 蒸好后,将五花肉和腌菜翻面,再蒸5分钟,使味道更加渗透。 6️⃣ 取出扣肉,撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
🍽️【享用时刻】 这道腌菜蒸扣肉,肉质鲜嫩,腌菜的酸香与肉香完美结合,让人食欲大开,无论是搭配米饭还是馒头,都是一道不可多得的美味佳肴,快快动手尝试吧,让家的味道弥漫在你的餐桌!🥰
通过以上步骤,一道美味的腌菜蒸扣肉就完成了,快来和家人一起分享这份美味吧!👨👩👧👦
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