蒸韭菜馍的做法家常做法

🌿蒸韭菜馍的家常做法，简单美味,让你一学就会！

🍲 韭菜馍，作为一种传统的家常面食，以其鲜美的口感和简单的做法深受人们喜爱，就让我来为大家详细介绍一下蒸韭菜馍的家常做法,让你轻松在家就能享受到这份美味！

🌱【食材准备】

• 面粉：500克
• 韭菜：300克
• 鸡蛋：1个
• 盐：适量
• 酵母：适量
• 胡椒粉：适量
• 植物油：适量

🍳【制作步骤】 1️⃣ 首先将面粉放入盆中，加入适量的酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至体积膨胀一倍大。 2️⃣ 将韭菜洗净切碎，鸡蛋打散备用。 3️⃣ 在发酵好的面团中加入适量的盐、胡椒粉和切碎的韭菜，搅拌均匀。 4️⃣ 将面团揉搓成长条，切成小剂子，每个剂子擀成圆饼状。 5️⃣ 在圆饼上刷上一层薄薄的蛋液，再在每个圆饼上放上一个剂子，捏紧边缘，使其成为一个双层饼。 6️⃣ 将双层饼放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟,待饼熟透即可。

🍲【小贴士】

• 发酵面团时，温度不宜过高,以免酵母失去活性。
• 韭菜要提前切碎,以便更好地与面团混合。
• 蒸饼时，锅内的水要提前烧开,以免饼蒸不熟。

🍴【美味分享】 蒸韭菜馍口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食，你可以将它作为早餐，也可以作为晚餐的主食，搭配一碗粥或者一碗汤,都是不错的选择哦！

🎉 快来试试这个简单的蒸韭菜馍做法吧，相信你一定会爱上它的！记得分享给你的亲朋好友，一起享受这份美味吧！🥳🥳🥳