猪肉皮蒸着吃有营养吗

🥩猪肉皮蒸着吃，营养多多哦！

猪肉皮,作为猪身上的一个部位，很多人可能觉得它并不那么受欢迎，你知道吗？猪肉皮蒸着吃，其实是非常有营养的哦！🤔

猪肉皮富含胶原蛋白,胶原蛋白是一种非常重要的蛋白质，对于保持皮肤弹性和光泽有着很好的作用，经常食用猪肉皮，可以帮助我们补充胶原蛋白，让皮肤更加紧致有弹性。🌟

猪肉皮还含有丰富的蛋白质和脂肪,蛋白质是人体必需的营养素，有助于增强免疫力，促进生长发育，而脂肪则可以为身体提供能量，维持体温，保护内脏等。🥩

猪肉皮中的矿物质也很丰富,比如钙、磷、铁等，这些矿物质对于骨骼健康、血液循环等方面都有着很好的作用。🍲

如何蒸猪肉皮呢？以下是一个简单的蒸猪肉皮的做法：

1. 将猪肉皮清洗干净,切成小块；
2. 在锅中加入适量的水,放入猪肉皮，加入适量的姜片、葱段，大火烧开后转小火煮10分钟；
3. 将煮好的猪肉皮捞出,用清水冲洗干净；
4. 将猪肉皮放入盘中,加入适量的生抽、老抽、盐、料酒等调料，拌匀；
5. 将拌匀的猪肉皮放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。

蒸猪肉皮不仅美味,而且营养丰富，在食用猪肉皮时，也要注意适量，以免摄入过多的脂肪。🍲

猪肉皮蒸着吃是非常有营养的,让我们一起享受这道美味又营养的佳肴吧！🎉