洋槐花怎样蒸出来好吃

洋槐花怎样蒸出来好吃🌼

春天，万物复苏，正是洋槐花盛开的季节，洋槐花不仅香气扑鼻，而且营养丰富，具有较高的药用价值，如何将洋槐花蒸出来好吃呢？下面就来分享几个步骤,让你轻松享受这道美味佳肴！

🌟【准备材料】

• 新鲜洋槐花
• 盐
• 糖
• 食用油
• 面粉（适量）

🌟【制作步骤】 1️⃣ 挑选洋槐花：挑选新鲜、无虫蛀的洋槐花，将花朵摘下，用清水冲洗干净,沥干水分。

2️⃣ 腌制洋槐花：将沥干水分的洋槐花放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟,这一步可以去除洋槐花的苦涩味。

3️⃣ 蒸制洋槐花：准备一个蒸锅，将腌制好的洋槐花放入蒸盘中，撒上适量的糖和食用油，开大火，将水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中,蒸约15分钟。

4️⃣ 面粉糊：在蒸洋槐花的同时，准备面粉糊，将面粉与适量的水混合，搅拌均匀,形成细腻的面粉糊。

5️⃣ 浇面粉糊：洋槐花蒸至熟透后，将面粉糊均匀地浇在洋槐花上,再次蒸约5分钟。

6️⃣ 出锅装盘：蒸好的洋槐花取出，稍微晾凉后,即可装盘上桌。

🌟【小贴士】

• 蒸洋槐花时，注意火候，避免过度蒸煮,以免洋槐花过于烂软。
• 面粉糊的浓度要适中,不宜过稠或过稀。
• 蒸洋槐花时，可以加入适量的枸杞、红枣等食材,增加风味。

洋槐花蒸出来不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快来尝试一下这道美味的洋槐花吧！🌼🍲