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椰蓉蒸馒头做法大全

曼文菜谱_方法2025-07-0130浏览0

🌴椰蓉蒸馒头做法大全🥯,美味与营养的完美结合!

椰蓉蒸馒头,是一款集美味与营养于一体的传统面点,它外皮柔软,内馅香甜,每一口都散发着椰子的清香,下面,就让我们一起探索椰蓉蒸馒头的制作方法,让这份美味走进你的餐桌!

🌟【材料准备】🌟

  • 中筋面粉:500克
  • 温水:250毫升
  • 酵母:5克
  • 糖:50克
  • 椰蓉:适量
  • 红糖:适量(用于蒸制时增加香气)

🌟【制作步骤】🌟

1️⃣ 和面:将中筋面粉、糖和酵母放入盆中,加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍。

2️⃣ 准备馅料:将椰蓉和红糖混合均匀,备用。

3️⃣ 分割面团:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成大小均匀的小面团。

4️⃣ 包馅:取一个小面团,用手掌压扁,放入适量的椰蓉馅,包好封口,捏紧。

5️⃣ 成型:将包好的馒头摆放在蒸笼内,注意留出适当间距。

6️⃣ 二次发酵:将蒸笼放入温暖处,再次发酵约20分钟。

7️⃣ 蒸制:大火将水烧开,放入蒸笼,蒸约15分钟,关火后焖3分钟。

🌟【小贴士】🌟

  • 发酵过程中,注意保持面团的温度,避免面团发酵过度。
  • 包馅时,不要包得太多,以免影响蒸制时的膨胀。
  • 蒸制时,火候不宜过大,以免馒头表面烧焦。

🎉【成品展示】🎉 蒸好的椰蓉馒头,色泽金黄,口感软糯,椰香四溢,搭配一杯清茶,简直是完美的早餐选择!

快来动手试试吧,椰蓉蒸馒头不仅美味,还能让你感受到家的温馨。🏠🍵🌴

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