甜品做法简单蒸馒头

蒸馒头的甜蜜做法🍵

馒头,作为我国传统的面食之一，不仅口感软糯，而且营养丰富，就教大家一个简单易学的蒸馒头做法，让你轻松在家就能享受到美味的馒头，而且做法超级简单哦！🎉

材料准备

• 中筋面粉 500克
• 温水 280毫升
• 干酵母 5克
• 白砂糖 30克（可根据个人口味适量增减）

制作步骤

1. 和面：将中筋面粉放入盆中，加入干酵母和白砂糖，用筷子搅拌均匀，慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到面糊呈絮状。🍵

2. 揉面：将面糊揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀到原来的2倍大，这个过程大约需要1-2小时，具体时间根据室内温度而定。🌡️

3. 分割：将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分割成大小均匀的小面团。🍝

4. 成型：将小面团搓成圆柱形或馒头形状，可以轻轻按压成圆饼状，也可以用模具压制出各种可爱的形状。🥟

5. 蒸制：在蒸锅中加入适量的清水，水开后将馒头放入蒸笼，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟，蒸好后，不要立即开盖，让馒头在锅中焖3-5分钟，这样馒头会更加松软。🥰

6. 出锅：将蒸好的馒头取出，放在通风处稍微晾凉，即可享用。😋

小贴士

• 发酵过程中,温度不宜过高，以免酵母活性降低，影响发酵效果。
• 面团揉至光滑时,蒸出的馒头会更加细腻。
• 蒸馒头时,水开后放入馒头，蒸制时间会缩短。

学会了这个简单的蒸馒头做法,你就可以在家里轻松制作出美味的馒头了，快动手试试吧，让你的生活更加甜蜜！🎈🍞