家庭蒸箱蒸鲈鱼的做法

🍳家庭蒸箱蒸鲈鱼，鲜美家常味！

🎉家庭蒸箱蒸鲈鱼，是一道简单又美味的家常菜，鲈鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，蒸制的方式能最大程度地保留鱼的营养和鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下家庭蒸箱蒸鲈鱼的做法吧！

🌟【食材准备】

• 鲈鱼1条（约500克）
• 姜片适量
• 葱段适量
• 蒸鱼豉油适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 料酒适量

🌟【步骤详解】

1. 准备鲈鱼：将鲈鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用刀在鱼身两侧划几道口子，便于入味。
2. 腌制：在鱼身内外均匀涂抹盐和料酒，腌制10分钟。
3. 准备蒸箱：在蒸箱内放入姜片和葱段，铺上一层保鲜膜。
4. 蒸鱼：将腌制好的鲈鱼放在蒸箱内，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
5. 调味：在鱼蒸熟后，将姜片和葱段取出，倒掉鱼身上的水分。
6. 淋上调料：在鱼身上均匀淋上蒸鱼豉油，再浇上少许热油，这样可以使鱼皮更加鲜亮。
7. 出锅：再次放入蒸箱，蒸2-3分钟即可出锅。

🌟【小贴士】

• 蒸鱼时,可以在鱼身上放一些葱丝和姜丝，增加香气。
• 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老，口感变差。
• 蒸鱼时,可以在鱼身两侧划几道口子，这样更容易入味。

🍽️蒸好的鲈鱼色泽鲜亮，鱼肉嫩滑，汤汁鲜美，真的是一道色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧，让你的家人也享受这份美味的家庭蒸箱蒸鲈鱼吧！🥳🥳🥳