蒸南瓜馒头怎样蒸才好吃

🍛 蒸南瓜馒头怎样蒸才好吃 🍛

南瓜馒头，不仅美味，而且营养丰富，是家常早餐的不错选择，怎样蒸南瓜馒头才好吃呢？下面就来分享一些小技巧，让你的南瓜馒头香喷喷、软糯糯,让人食欲大增！

🍂 准备材料：

• 南瓜：适量
• 中筋面粉：适量
• 酵母：适量
• 白糖：适量
• 清水：适量

🌟 制作步骤：

1. 南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后,用勺子压成南瓜泥。

2. 将南瓜泥放入一个大碗中，加入适量的白糖,搅拌均匀。

3. 将中筋面粉和酵母放入另一个碗中，加入温水,揉成面团。

4. 将揉好的面团放入南瓜泥中，揉至面团表面光滑，盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍左右。

5. 发酵好的面团取出，揉搓排气,分成小剂子。

6. 将小剂子搓成圆形，放入蒸笼中,注意之间留有适当间隔。

7. 预热蒸锅，水开后放入蒸笼，中火蒸15-20分钟。

8. 蒸至馒头表面呈金黄色,即可出锅。

🌟 小贴士：

1. 南瓜泥要尽量细腻,这样蒸出的馒头口感更佳。

2. 发酵时间根据温度不同会有所变化，夏天发酵时间较短,冬天则需适当延长。

3. 蒸馒头时，水开后放入蒸笼,可以防止馒头表面塌陷。

4. 蒸好的馒头不要立即开盖，让馒头在蒸笼中焖3-5分钟,这样馒头更松软。

5. 蒸馒头时，火候不宜过大,以免馒头表面糊掉。

🍲 美味南瓜馒头的制作就完成了，快动手试试吧！相信你一定能做出美味的南瓜馒头，享受健康美味的早餐时光！🥰🍲