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蒸帝王蟹面包怎么蒸好吃

惜文菜谱_宝宝2025-06-3024浏览0

🍞🦀 蒸帝王蟹面包,美味升级的味蕾之旅!

帝王蟹,作为海鲜中的佼佼者,其肉质鲜美,营养丰富,而将帝王蟹与面包结合,更是创意无限,美味升级,就让我来为大家揭秘如何蒸出一款好吃到让人停不下来的帝王蟹面包吧!🌟

🍞【准备材料】

  • 帝王蟹1只
  • 高筋面粉200克
  • 温水100毫升
  • 干酵母3克
  • 盐2克
  • 糖10克
  • 黄油20克
  • 蒜蓉适量
  • 香葱适量
  • 花椒粉适量
  • 酱油适量

🍞【制作步骤】 1️⃣ 将高筋面粉、温水、干酵母、盐、糖混合,揉成光滑的面团,加入黄油揉至面团表面光滑有弹性,盖上湿布发酵至两倍大。

2️⃣ 将发酵好的面团取出,排气,分割成均匀的小面团,滚圆后松弛15分钟。

3️⃣ 帝王蟹洗净,去壳去内脏,切成小块,用蒜蓉、香葱、花椒粉、酱油腌制10分钟。

4️⃣ 将松弛好的面团擀成圆饼状,铺上腌制好的帝王蟹块,边缘留出一定的空白。

5️⃣ 将面团卷起,封口朝下,放入蒸锅中,二次发酵至体积膨胀。

6️⃣ 开大火,水开后转中小火,蒸15分钟,关火后焖3分钟。

🍞【小贴士】

  • 发酵时,面团要保持温暖,可以放在烤箱中,烤箱底部放一碗热水。
  • 蒸制过程中,不要频繁打开锅盖,以免影响面包的口感。

🍞【成品展示】 蒸好的帝王蟹面包,金黄酥脆的外皮,搭配着鲜美的帝王蟹肉,香气扑鼻,让人垂涎欲滴,每一口都是满满的幸福感,仿佛置身于美食的海洋中。🌊

🎉 蒸帝王蟹面包,不仅是一道美味的海鲜大餐,更是创意与美味的完美结合,赶快动手尝试一下吧,让你的味蕾开启一场美味之旅!🚀🍽️

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