豆腐蒸包子咋蒸的好吃又简单

美味又简单的家常菜🍲

豆腐蒸包子,作为一道既美味又简单的家常菜，深受许多家庭的喜爱，下面，就让我来为大家分享一下如何蒸出好吃又简单的豆腐蒸包子吧！🌟

我们需要准备以下食材：🍃

• 面粉：适量
• 豆腐：1块
• 猪肉末：适量
• 青葱：适量
• 生姜：适量
• 酱油、盐、胡椒粉、食用油：适量

让我们开始制作吧！👩‍🍳

1. 制作包子皮：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。

2. 准备馅料：将豆腐切成小块，放入开水中焯水后捞出，沥干水分备用，将猪肉末放入碗中，加入少许酱油、盐、胡椒粉、生姜末和少量食用油，搅拌均匀。

3. 拌馅：将焯好水的豆腐块和调好的肉末混合，加入切碎的青葱，搅拌均匀，馅料就准备好了。

4. 包包子：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆形面皮，包入适量的馅料，捏紧边缘，形成包子形状。

5. 蒸包子：将包好的包子放入蒸锅中，水开后蒸约15分钟，直至包子熟透，表面呈现出金黄色。

6. 出锅：将蒸好的包子取出，放在盘子中，即可享用。

豆腐蒸包子的美味之处在于其鲜嫩的豆腐和香滑的肉馅,搭配在一起，口感丰富，营养丰富，制作过程简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手。👩‍🍳🍲

小贴士提醒大家：蒸包子时，火候要适中，不宜过大，以免包子表面糊掉，影响口感，蒸包子的时间也要根据包子的多少和大小来调整，以确保包子熟透，快来试试这道美味又简单的豆腐蒸包子吧！🎉