西兰花蒸鸡蛋蒸糕做法

🍳 西兰花蒸鸡蛋蒸糕，简单美味，营养满分！

🌟 引言 🌟 西兰花蒸鸡蛋蒸糕，是一款集营养与美味于一身的家常糕点，它不仅制作简单，而且口感细腻，适合各个年龄段的人群食用，就让我来为大家分享这款西兰花蒸鸡蛋蒸糕的做法，让我们一起动手，享受美食带来的快乐吧！

🍳 材料 🍳

• 鸡蛋 3个
• 西兰花 1朵
• 糖 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 温水 适量

🌱 制作步骤 🌱 1️⃣ 准备西兰花：将西兰花洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出后沥干水分。 2️⃣ 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖和盐，用筷子搅拌均匀。 3️⃣ 加入西兰花：将焯好水的西兰花加入鸡蛋液中，再次搅拌均匀。 4️⃣ 调整比例：根据个人口味，可以适量添加一些温水，使鸡蛋液更加稀释，蒸出的糕点更加松软。 5️⃣ 预热蒸锅：将蒸锅预热至中小火，倒入适量的植物油。 6️⃣ 蒸制：将搅拌好的鸡蛋液倒入事先准备好的蒸盘中，放入蒸锅中，中火蒸约15分钟。 7️⃣ 出锅：待蒸糕完全凝固，用筷子可以轻易插入时，即可出锅。

🌈 小贴士 🌈

1. 西兰花焯水时,时间不宜过长，以免营养流失。
2. 蒸糕时,火候不宜过大，以免蒸糕过于干硬。
3. 添加温水的量要根据个人口味和鸡蛋液的浓稠度来调整。

🍽️ 美味分享 🍽️ 蒸好的西兰花蒸鸡蛋糕，色泽金黄，口感细腻，甜中带咸，营养丰富，既可以作为早餐，也可以作为下午茶的小点心，美味又健康。

快来试试这款西兰花蒸鸡蛋蒸糕吧,让我们一起在美食的世界里畅游，享受生活的美好！🎉🎉🎉