🥚芝麻油蒸鸡蛋饼，简单美味，轻松上手！
🌟大家好，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——芝麻油蒸鸡蛋饼的做法，这款鸡蛋饼色泽金黄，口感松软，搭配芝麻油的香气，让人回味无穷，下面，就让我们一起动手，来制作这道美味的芝麻油蒸鸡蛋饼吧！
🔥【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 中筋面粉 100克
- 温水 适量
- 芝麻油 1大勺
- 盐 适量
- 葱花 适量（可选）
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。
- 将中筋面粉筛入蛋液中,用筷子搅拌均匀，形成细腻的面糊，注意不要过度搅拌，以免面糊过于紧实。
- 向面糊中加入适量的温水,继续搅拌均匀，直至面糊呈现出流动的糊状，但不要太稀。
- 在面糊中加入芝麻油,搅拌均匀，让芝麻油的香气融入面糊中。
- 如有需要,可以在面糊中加入葱花，增加风味。
- 取一个蒸盘,刷上一层薄薄的油，然后将面糊倒入蒸盘中，用勺子轻轻抹平，厚度大约为1厘米左右。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约10分钟，直至鸡蛋饼表面凝固，呈现出金黄色。
- 关火,取出鸡蛋饼，用刀切成小块，即可享用。
🍽️【小贴士】
- 面糊的稀稠程度要适中,太稀蒸出来的饼会塌陷，太稠则不易熟透。
- 芝麻油的选择很重要,建议选择香味浓郁的芝麻油，这样蒸出来的饼更加美味。
- 蒸饼的时间根据个人喜好和火候来调整,时间不宜过长，以免饼变硬。
🎉完成！一道香喷喷的芝麻油蒸鸡蛋饼就做好了，这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合早餐或是便当，快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🥰
