瘦肉面粉饼怎么蒸好吃

🍲 瘦肉面粉饼的蒸制秘籍，美味可口的家常饼！

瘦肉面粉饼,一款既营养又美味的家常小吃，制作简单，口感香脆，深受大家喜爱，就让我们一起探索瘦肉面粉饼的蒸制秘籍，让你的每一口都充满幸福味道！🌟

🌾 【食材准备】

• 瘦肉：300克
• 面粉：500克
• 酵母：5克
• 清水：适量
• 盐：适量
• 葱花：适量
• 酱油：适量
• 胡椒粉：适量

🌾 【制作步骤】

1. 将瘦肉切成细丝,用酱油、盐、胡椒粉腌制10分钟，使其入味。
2. 将面粉放入盆中,加入酵母和清水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大。
3. 发酵好的面团取出,揉搓排气，分割成大小均匀的小剂子。
4. 取一个小剂子,擀成圆饼状，放入腌制好的瘦肉丝，撒上葱花，卷起，捏紧封口。
5. 将卷好的瘦肉饼依次摆放在蒸盘上,留出足够的间隔，防止粘连。
6. 预热蒸锅,水开后放入瘦肉饼，大火蒸15分钟，关火后虚蒸5分钟，即可出锅。

🌾 【小贴士】

1. 发酵时间根据温度而定,夏天一般需要1小时左右，冬天可能需要2-3小时。
2. 调馅时,可以根据个人口味适量添加其他调料，如五香粉、豆瓣酱等。
3. 蒸瘦肉饼时,火候不宜过大，以免外焦里生。

🌾 【美味分享】 蒸好的瘦肉面粉饼，香气扑鼻，外皮酥脆，内馅鲜嫩，每一口都是满满的幸福感，早餐搭配粥或豆浆，午餐搭配凉拌菜，都是不错的选择。🍳

赶快动手试试吧,相信你的家人和朋友一定会爱上这道美味的瘦肉面粉饼！🎉