秋葵蒸菜怎么蒸好吃又简单

🍂 秋葵蒸菜：简单美味，蒸出秋天的清新滋味 🍂

秋风起,天气渐凉，正是吃秋葵的好时节，秋葵不仅口感独特，营养价值也极高，含有丰富的维生素和矿物质，就让我来为大家分享一款简单又好吃的秋葵蒸菜做法，让你轻松蒸出秋天的清新滋味！

🌿 食材准备：

• 秋葵 5-6根
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量

🌿 制作步骤：

1. 洗净秋葵：将秋葵清洗干净，去掉两端的老蒂部分。
2. 划十字：用刀在秋葵的侧面轻轻划上十字，这样蒸的时候秋葵更容易熟透，口感更佳。
3. 焯水：锅中烧开水，将划好十字的秋葵放入水中焯水1-2分钟，去除涩味。
4. 摆盘：将焯水后的秋葵摆放在蒸盘上，保持整齐美观。
5. 调味：在秋葵上撒上适量的盐和蒜末，可以根据个人口味调整。
6. 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟，直到秋葵变得鲜绿、透明。
7. 出锅：蒸好的秋葵撒上葱花，滴上少许食用油，即可出锅享用。

🍲 小贴士：

• 划十字时不要划得太深,以免蒸制时秋葵裂开。
• 焯水的时间不宜过长,以免秋葵变软，失去口感。
• 蒸制时注意火候,以免秋葵过熟，影响口感。

🌟 秋葵蒸菜，简单又美味，不仅保留了秋葵的原汁原味，还能让家人在享受美食的同时，摄取到丰富的营养，快快动手尝试一下吧，让你的餐桌增添一抹秋天的清新色彩！🍂🍽️