蒸菜荆芥怎么蒸好吃呢

🍲 蒸菜荆芥,美味又健康的家常菜！

在我国的饮食文化中，蒸菜因其保留了食材的原汁原味，受到了许多家庭的喜爱，而荆芥，作为一种常见的香草，不仅香气扑鼻，还能增添菜肴的口感，如何将蒸菜荆芥做得既美味又好吃呢？下面就来分享一些小技巧。

🌿 准备食材：

• 新鲜荆芥适量
• 食材（如豆腐、鱼肉、蔬菜等）根据个人喜好选择
• 盐、生抽、香油、蒜末等调味品

🌟 蒸菜步骤：

1. 食材处理：将选择的食材清洗干净，豆腐切块，鱼肉切片，蔬菜切丝等,根据食材的软硬程度调整切块大小。

2. 腌制：将食材放入碗中，加入适量的盐、生抽，拌匀腌制10分钟左右,让食材入味。

3. 荆芥处理：将新鲜的荆芥洗净,切成小段备用。

4. 摆盘：将腌制好的食材摆放在蒸盘上,撒上切好的荆芥段。

5. 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸制，豆腐类食材大约蒸5-8分钟，鱼肉和蔬菜类食材根据食材的厚度调整时间，大约蒸10-15分钟。

6. 调味：待食材蒸熟后，取出蒸盘，撒上蒜末，滴上几滴香油，再次放入蒸锅中蒸1-2分钟,让蒜末和香油的香气充分融入食材中。

7. 出锅：将蒸好的菜盛出,即可享用。

🍲 小贴士：

• 荆芥不宜蒸制时间过长,以免香气流失。
• 调味品可以根据个人口味适量添加。
• 蒸菜时，注意控制火候,避免蒸煮过度。

🎉 这样一道美味的蒸菜荆芥就完成了！不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道适合全家老少的美味佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍲