五花肉蒸白菜粉丝的做法

五花肉蒸白菜粉丝,一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！👩‍🍳

我们需要准备以下食材：五花肉、白菜、粉丝、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、蒜末、盐、糖、胡椒粉。

1. 将五花肉洗净,切成薄片，用料酒、生抽、老抽、姜片、葱段腌制20分钟，使其入味。🍖
2. 白菜洗净,切成大片；粉丝用温水泡软备用。🥬
3. 取一个蒸盘,将腌制好的五花肉平铺在盘底，再铺上一层泡软的粉丝，最后铺上白菜片。🍲
4. 在白菜上撒上适量的盐、糖、胡椒粉，再撒上蒜末。🧄
5. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。🍲
6. 蒸好后,取出蒸盘，撒上葱花，淋上热油，即可上桌享用。🌿

这道五花肉蒸白菜粉丝,色泽鲜艳，香气扑鼻，口感鲜美，五花肉的肥而不腻，与粉丝、白菜的清爽相得益彰，让人回味无穷。😋

在制作过程中,以下几点需要注意：

1. 腌制五花肉时,加入姜片、葱段，可以使肉质更加鲜嫩，味道更佳。🍃
2. 粉丝不宜泡得太久,以免失去口感，泡软即可。🍲
3. 蒸制时间根据个人喜好调整,喜欢口感嫩一些的，可以适当缩短蒸制时间。🌶️
4. 撒上葱花和热油,可以增加菜肴的香气，让人食欲大增。🥘

五花肉蒸白菜粉丝,是一道简单又美味的家常菜，快快动手试试吧！🎉