不加鸡蛋蒸包子做法大全

🥟【不加鸡蛋蒸包子做法大全】让你轻松享受美味佳肴！

包子,作为我国传统的面点之一，深受广大人民的喜爱，而传统的包子制作过程中，鸡蛋是不可或缺的食材，对于一些特殊人群或者对鸡蛋过敏的朋友来说，不加鸡蛋的包子同样可以制作得美味可口，下面，就为大家带来一份不加鸡蛋蒸包子的做法大全，让你轻松享受美味佳肴！

🍳【准备材料】

• 面粉：500克
• 温水：250毫升
• 酵母：5克
• 糖：10克（可选）
• 馅料：猪肉、白菜、香菇等（根据个人喜好选择）

🍳【制作步骤】 1️⃣ 酵母温水溶解：将5克酵母放入250毫升温水中，搅拌均匀，静置5分钟，待酵母充分溶解。 2️⃣ 和面：将500克面粉放入盆中，加入溶解好的酵母水，慢慢揉成面团，揉至表面光滑有弹性。 3️⃣ 发酵：将面团放入盆中，盖上湿布，放在温暖处发酵至原来体积的2倍大。 4️⃣ 和馅：将猪肉、白菜、香菇等食材洗净，切成碎末，加入适量的盐、生抽、料酒、香油等调料，搅拌均匀，制成馅料。 5️⃣ 分割面团：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成大小均匀的小面团。 6️⃣ 包制包子：将小面团擀成圆片，放入适量的馅料，捏紧封口，制成包子形状。 7️⃣ 蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟，待包子熟透即可。

🍳【小贴士】

• 发酵过程中,注意保持面团湿润，避免面团干燥开裂。
• 馅料可以根据个人口味进行调整,增加或减少调料。
• 蒸包子时,水开后放入包子，保持中火蒸制，避免包子塌陷。

不加鸡蛋的包子,同样可以制作得美味可口，通过以上做法大全，相信大家已经学会了如何制作不加鸡蛋的包子，快来动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这份美味佳肴！🥳🥟