苏浅晴

鸡肉蒸栗子做法窍门

苏浅晴菜谱_营养2025-06-3020浏览0

🍗🌰鸡肉蒸栗子,美味又营养的做法窍门!

鸡肉蒸栗子是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,下面就来为大家分享一些制作鸡肉蒸栗子的窍门,让你的菜品更加美味!

🍗食材准备:

  1. 鸡肉:500克
  2. 栗子:300克
  3. 姜片:适量
  4. 葱花:适量
  5. 生抽:适量
  6. 老抽:适量
  7. 盐:适量
  8. 料酒:适量
  9. 白胡椒粉:适量

🌰制作步骤:

  1. 鸡肉洗净,切成小块,用生抽、老抽、盐、料酒、白胡椒粉腌制20分钟。

  2. 栗子去壳,放入锅中煮熟,捞出备用。

  3. 取一个蒸盘,将腌制好的鸡肉平铺在盘底。

  4. 将煮熟的栗子摆放在鸡肉上。

  5. 在鸡肉和栗子上撒上姜片和葱花。

  6. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。

  7. 蒸好后,取出蒸盘,撒上适量的葱花即可。

🌰做法窍门:

  1. 鸡肉腌制时,加入适量的料酒可以去除鸡肉的腥味。

  2. 栗子要提前煮熟,这样更容易入味,口感也更加软糯。

  3. 蒸鸡肉和栗子时,可以加入一些姜片,既能去腥,又能增加香气。

  4. 蒸制时间根据鸡肉的厚度和栗子的数量调整,确保鸡肉熟透,栗子软糯。

  5. 蒸好后,撒上葱花,既美观又提香。

通过以上窍门,相信你已经掌握了制作鸡肉蒸栗子的方法,快动手试试吧,让你的家人和朋友品尝到这道美味佳肴!🍲🌟

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