蒸萝卜丝粉条蒸丸子做法

🍽️ 蒸萝卜丝粉条蒸丸子,美味家常菜轻松上桌！

🍃 春天到了，气温逐渐回暖，正是萝卜上市的季节，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸萝卜丝粉条蒸丸子。🍲

🔪 准备食材：

• 白萝卜 1根
• 粉条 适量
• 猪肉馅 200克
• 面粉 适量
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 酱油 1勺
• 花椒粉 1/2勺
• 香油 1/2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🌿 制作步骤：

1. 萝卜切丝：将白萝卜洗净去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。🥕

2. 制作肉丸：将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、鸡精、花椒粉、酱油、面粉和葱姜水，搅拌均匀，用手揉成小丸子。🍲

3. 蒸制肉丸：将肉丸放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，待肉丸熟透后取出备用。🥘

4. 粉条处理：将粉条用温水泡软，捞出沥干水分，铺在盘底。🍜

5. 蒸制萝卜丝：将焯好水的萝卜丝铺在粉条上，再将蒸好的肉丸放在萝卜丝上面。🍽️

6. 蒸制：将准备好的萝卜丝粉条蒸丸子的盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直至粉条和萝卜丝熟透。🔥

7. 出锅：将蒸好的萝卜丝粉条蒸丸子取出，撒上葱花，淋上香油即可。🌿

🍽️ 这道蒸萝卜丝粉条蒸丸子色泽诱人，口感丰富，既有萝卜的清香，又有粉条的软糯，再加上肉丸的鲜美，真的是一道家常美味！快来试试吧！🌟

🎉 小贴士：

• 肉丸的大小可以根据个人喜好调整。
• 萝卜丝焯水可以去除萝卜的辛辣味,使口感更佳。
• 蒸制时，可以根据个人口味调整时间,确保粉条和萝卜丝熟透。

享受美食的同时，也让我们感受到了家的温暖，快来动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🥰