平西夜市蒸海鲜做法大全

🍽️平西夜市蒸海鲜做法大全🦀

平西夜市，作为我国著名的美食聚集地，其独特的海鲜美食一直深受广大食客的喜爱，蒸海鲜更是平西夜市的招牌之一，就为大家带来平西夜市蒸海鲜做法大全，让你在家也能享受到地道的海鲜美食！🌟

🌊准备工作：

1. 海鲜：选择新鲜的海鲜，如虾、蟹、贝类等。
2. 调料：料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、姜片、葱段、蒜蓉等。
3. 蒸锅、蒸盘、蒸笼等。

🍽️蒸海鲜做法：

1. 海鲜处理：将海鲜清洗干净，去掉内脏和杂质，虾去头去壳，蟹洗净切块,贝类去壳去泥沙。
2. 腌制：将海鲜放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、姜片、葱段等调料，拌匀后腌制10-15分钟。
3. 蒸制：将腌制好的海鲜放入蒸盘中，用蒸笼蒸制，根据海鲜的种类和大小，一般蒸制时间为5-10分钟，蒸制过程中,可以加入蒜蓉提味。
4. 出锅：蒸好后，将海鲜取出，摆放在盘中,即可享用。

🌈小贴士：

1. 蒸海鲜时，火候要掌握好，避免海鲜过度蒸煮,影响口感。
2. 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以加入辣椒酱。
3. 蒸海鲜时，可以搭配一些蔬菜，如西兰花、胡萝卜等,增加营养和口感。

平西夜市蒸海鲜做法简单易学，在家也能轻松制作，快来试试这份做法大全，让你的餐桌也充满海鲜的鲜美吧！🦀🍽️