🌟【粉丝蒸螺的家常做法】🌟
螺肉鲜美,粉丝滑嫩，搭配在一起，简直是夏日里的美味佳肴，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——粉丝蒸螺的做法，快来看看吧！👩🍳🍲
🌱【材料准备】
- 新鲜螺肉 500克
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 香菜 适量
- 酱油 1大勺
- 香醋 1大勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌱【制作步骤】
- 处理螺肉：将新鲜螺肉清洗干净，用盐和刷子刷去泥沙，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。🌊
- 粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发至柔软，大约20分钟。🍵
- 葱姜蒜准备：将葱、姜、蒜分别切成末备用。🌱
- 螺肉腌制：将螺肉放入碗中，加入酱油、香醋、盐、白胡椒粉和少量食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。🍽️
- 蒸制：将腌制好的螺肉铺在粉丝上，撒上葱姜蒜末，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🔥
- 出锅：蒸好后，撒上香菜，即可出锅。🍽️
🌱【小贴士】
- 螺肉要清洗干净,以免吃出泥沙。
- 粉丝泡发后要沥干水分,以免蒸出来的粉丝过于湿润。
- 腌制螺肉时,可以根据个人口味调整调料的用量。
🍽️【成品展示】 粉丝蒸螺色泽鲜艳，螺肉鲜嫩，粉丝滑爽，香气扑鼻，是一道非常适合夏日食用的家常菜，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍴🥳
希望这份家常做法能帮助到大家,享受美食的同时，也感受到了家的温馨，祝大家做菜愉快，美食享用！🌈🌟
